brigitta.ferrari      

                                                             REZEPTE Saison

 

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REZEPTE Saison Sommer

gut behütet:

erdbeeren mit schokohut                                                                             

Zutaten

500 g schöne, kleine Erdbeeren

halbe Tafel Kochschokolade

Die Erdbeeren sorgfältig putzen, die Kochschokolade in Stücke brechen, in einer Pfanne, mit 2 EL Wasser unter ständigem Rühren auf kleinem Feuer schmelzen. Die Erdbeeren in die heisse Schokolade tunken. Danach Erdbeeren erkalten lassen. Schmeckt ausgezeichnet zu einem Espresso serviert.

Süsse Früchtchen ganz scharf!:

erdbeeren mit pfeffer                                                                             

Zutaten

500 g schöne, kleine Erdbeeren

schwarzer Pfeffer, grob gemahlen

Die Erdbeeren sorgfältig putzen, halbieren und mit Pfeffer bestreuen - fertig.