REZEPTE Saison

StädteKantoneMuseenTheaterSeenFlüsse

FahrplanTraditionStaatGeschichteFamilieGirlsBoysTipp

JobBildungNewsMedienRezepteGesundheit

OUTDOOR   Wassersport   Jugendherbergen    Wandern   Velo     Wetter  Lawinenbulettin     StrassenverzeichnisnEU  UNO MATHEMATIK   PHYSIK  GEOGRAPHIE   WIRTSCHAFTSGEOGRAPHIE  INFORMATIK  SPRACHEN

 

 

REZEPTE Saison

Sommer

Insalata Caprese

Für  4 Personen

Zutaten

4 mittelgrosse Tomaten

2 Paket Mozarella zu 150 g

Frisches Basilikum

Olivenöl

Salz

Schwarzer Pfeffer

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, Mozarella abtropfen, in Scheiben schneiden, Basilikum waschen, trockenschütteln, in Streifen schneiden. Auf grossem flachem Teller anrichten, abwechslungsweise 1 Scheibe Tomate, 1 Scheibe Mozarella. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Die Basilikumstreifen darüber verteilen.

 
   

Brigitta Ferrari